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シェフのお客様〜



こんばんわ〜

この間ヤドカリの"やど"のお引越しを生でみて、動画で載せたいのに、動画を載せられず...断念した私です。MIHOです。



さてさて、



先日は、私が東京にいる時お世話になっている東京の一つ星フレンチレストラン、les chanterelles(シャントレル)の シェフがご家族で初めての沖縄旅行で、カヤリゾートまで来てくださいましたー\( ¨̮ )/




一日目は沖縄料理、二日目はカヤのシェフの期間限定フレンチフルコースを食べてくださり、雨予報からの晴れに恵まれ、素敵な旅をされて大満足だと仰って帰って行かれました!



これで、シェフもchanterellesもパワーいっぱいになってくれてたら嬉しいなー ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



ディナーを召し上がって頂いて、


"沖縄なので仕入れが難しいのに、日本中からの食材を揃えて、なんでも揃う東京で食べるような料理が食べれると思っていなかった"と、

うちの鎌田シェフの気持ちも汲んでくださり、味わって食べては感動してくださって、こちらこそ本当に感謝です。






東京に行かれる際は、ぜひ行かれてみてください!シェフが選んだ一流の食材と繊細な料理と気持ちで、フレンチが好きな方はもっと好きになると思いますし、あまりフレンチにいい印象をお持ちじゃない方もきっと、フランス料理に対しての見方がガラッと変わると思いますよ!私もその一人でした( ˊᵕˋ



東京に帰ったら早くまたchanterellesに食べに行きたい\( ¨̮ )/




les chanterelles シャントレル

東京都渋谷区元代々木町24-1 アブニ―ル元代々木 1F


火 – 金 18:00 – 20:30(l.o) 土,日 12:00-13:30(l.o) , 18:30–20:30(l.o)

月 定休日

phone: 03-5465-0919


https://chanterelle.jp/


食べログ https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13128296/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQQKAFwAZgB_ovun47dwsy3AQ%253D%253D




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