シェフのご紹介



こんにちわー!!第2回目の更新です!!


今日は、KAYA RESORTの魅力の1つであるお料理の一部をご紹介しようと思います。朝夕ともに、ご好評いただいておりますが、今回は期間限定のフランス料理フルコースディナーを作っているシェフのご紹介です(^◇^)



東京・六本木、西麻布のフランス料理店で10年間シェフを務め上げてきた鎌田祐希シェフ。



自身ができるお客様への”気持ち”を突き詰め模索し続ける。

年配の方からお子様まで幅広く喜んでいただける繊細で思いやりのある味がシェフのお料理です。





ある日のアミューズです(*^_^*)


フランス風の

とろっとろ♪のスクランブルエッグ

『ウフ・ブルイエ』(左奥)


王道のフォワグラのテリーヌには蕎麦味噌とブリオッシュを添えた二品(手前)





また、KAYA RESORTのディナーでは、お客様のディナー開始に合わせて焼きたてのパンをお出ししております。



モフモフ~~~~♪^^

すっごく柔らかい♡食べ過ぎ注意!!!




☆MIHO☆

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