こんにちは。
夏が始まりそうで始まらない~
皆さんは毎年梅雨の季節をどのようにお過ごしでしょうか。今年はまた違った過ごし方ですが、元の生活に戻れるように頑張っていきましょう〜
私は初めて沖縄の梅雨を体験しております！
さて、散歩をすることが多くなった今日この頃。
去年の2月に古宇利島にオープンしたアジア初のフィジー料理店Airand(アイランド)さんに行ってきました。
フィジーと沖縄出身のご夫婦がやられているAirandオリジナルのフィジーカレーやタコス🌮のお店です！！
こちらはトロピカーナタコス！
ボリュームたっぷり！！
サルサソースは別添えでお好みで入れて食べま〜す！
ビールともワインとも合うし美味〜！！お肉は挽肉ではなく豚の三枚肉を使ってるところが旨さの秘訣！？
ぷりっぷりのエビが乗ったフィジーシュリンプカレー¥1690 は今まで食べたグリーンカレーの中で私は一番おいしいと思いました！！(苦手なものが一気に好きになるくらいだからホント凄い!!!!!!!!!)こちらもボリューミー！
今まではココナッツ&カレーのそれぞれの感じを一緒に食べることが苦手に感じることもあったんですけど、
なんとココナッツが甘さを主張しすぎず、コクがカレーを引き立てている！絶妙なマッチ！！次はカレーを注文する！！！
辛さのお好みは聞いてくれます！こちらは辛さをプラスした赤いソースが左上に乗ってます！
シェフのエドウィンさんはカレーから全然離れません！さすが魂込められてる料理はやはり他と違います！！
Youは何しに日本へにも出演されました⭐️(本州では5/18放送)
沖縄での放送は6/20です！！見れる方は是非〜
どのメニューもお値段に比べてボリューミーな上に手が込んでいて元取れてるの？と思うほどのサービス精神！
フィジーといえば海より人柄！というほど。
一度行ったらまた戻ってきたくなる場所と言われていますが、それがまさにお店にも出ていて、是非古宇利島に来てくれるお客さんにも召し上がって欲しいです！
古宇利島に来たらフィジーにも行った気になれる！？笑
Airandから見える景色ともマッチしたメニューと、暑い時に食べるカレー！最高です！
奥さんの真美さんが作る手作りの濃厚ブラウニーケーキもめっちゃくちゃ美味しー！
お腹いーっぱい食べました！！
ぜひぜひ一度行ってみてください！また行きたくなりますよ！！！
Airando (アイランド) FIJI Restaurant & Café
住所：今帰仁村古宇利294-1
電話：0980-56-5211
営業時間：10:30〜17:00（料理売り切れ時、季節により時間変動あり）
定休日：不定休
駐車場：あり
このブログ書いてたらまた食べに行きたくなっちゃった！
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