2018年7月27日読了時間: 1分肉を焼いてゆく〜シェフの鎌田です夏本番ですが今年は本州に比べて沖縄は避暑地ですね(^◇^;)さてある日のメインのお肉です。もう十年来お付き合いの東京のお肉屋さんから仕入れしてますシャラン産鴨肉の低温ローストいい焼き上がりです😏Kaya resortのディナーではお客様のテーブルでソースをおかけしてます。この日は甘酸っぱい葡萄とスパイスの効いたソースでした😉では皆様夏バテに注意してくださいね♫お料理•KAYA•フランス料理189回の閲覧0件のコメント
シェフの鎌田です夏本番ですが今年は本州に比べて沖縄は避暑地ですね(^◇^;)さてある日のメインのお肉です。もう十年来お付き合いの東京のお肉屋さんから仕入れしてますシャラン産鴨肉の低温ローストいい焼き上がりです😏Kaya resortのディナーではお客様のテーブルでソースをおかけしてます。この日は甘酸っぱい葡萄とスパイスの効いたソースでした😉では皆様夏バテに注意してくださいね♫